建筑工程施工总承包是指从事工程总承包的企业受业主委托，按照合同约定对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等实行全过程或若干阶段的承包。其涵盖的内容较为广泛，从前期准备到施工过程，再到后期收尾，都在其范畴内。在前期准备方面，施工单位需要与建设单位签订合同，明确双方的权利和义务。同时，要组织专业人员对施工图纸进行会审，了解设计意图和技术要求，针对图纸中存在的问题及时与设计单位沟通解决。还要编制施工组织设计和专项施工方案，合理规划施工进度、资源配置等。此外，施工单位需要完成施工现场的“三通一平”工作，即通路、通水、通电和平整场地，搭建临时设施，为施工创造良好的条件。施工过程是建筑工程施工总承包的核心部分，包括地基与基础工程施工，如土方开挖、基础钢筋绑扎、模板安装、混凝土浇筑等；主体结构施工，涉及梁、板、柱等结构构件的施工；装饰装修工程，涵盖墙面、地面、顶棚的装饰，门窗安装等；屋面及防水工程，保证屋面的防水性能。同时，还包括机电安装工程，如电气、给排水、通风与空调等系统的安装。施工过程中要严格遵循施工规范和质量标准，加强质量控制和安全管理。后期收尾阶段，施工单位要进行工程的调试和试运行，确保各系统正常运行。还要组织相关人员进行工程的自检验收，对发现的问题及时整改。最后，与建设单位、监理单位等进行正式的竣工验收，交付工程，并提供质量保修服务。总之，建筑工程施工总承包涉及施工的各个环节，施工单位需要具备全面的管理能力和专业技术水平，以确保工程顺利完成。