门店消防安全责任人通常是门店的经营者或店主。依据《中华人民共和国消防法》规定，单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人，对于门店而言，经营者或店主作为主要负责人，全面负责门店的运营管理，所以要对门店的消防安全负主要责任。他们需要组织建立并落实消防安全管理制度，保障消防设施、器材的配备齐全且完好有效，像定期检查灭火器是否在有效期内、消火栓是否能正常使用等。同时，还要制定灭火和应急疏散预案，并定期组织员工进行消防演练，以提升员工在火灾发生时的应急处置能力。此外，要组织开展防火检查，及时消除火灾隐患，例如检查电线是否存在老化破损、货物堆放是否影响消防通道畅通等情况。如果门店是连锁性质，总部对消防安全有统一管理要求，那么总部相关管理人员在一定程度上也承担监督和指导的责任，但直接的消防安全责任主体仍是门店的经营者或店主。总之，门店的消防工作至关重要，明确消防安全责任人能够确保各项消防措施落实到位，保障门店及人员的生命财产安全。