工程造价和建筑工程技术都是工程领域的热门专业，它们各有特点，哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划和发展需求。从工作内容看，工程造价主要负责工程项目的成本核算、预算编制、成本控制等工作，需具备较强的数学计算和数据分析能力，对工程的经济层面有深入了解，工作环境相对稳定，多在办公室完成数据处理和分析工作。而建筑工程技术侧重于建筑施工过程中的技术和管理，包括施工组织设计、施工技术指导、工程质量监督等，需具备丰富的施工现场经验和较强的问题解决能力，工作环境多在施工现场，较为艰苦，但能更直接参与工程建设。就业前景方面，二者就业前景都不错。随着城市化进程的加快和基础设施建设的不断推进，对工程造价和建筑工程技术专业人才的需求持续增长。工程造价专业毕业生可在工程造价咨询公司、建筑施工企业、房地产开发企业等单位从事造价工作；建筑工程技术专业毕业生可在建筑施工企业、工程监理单位、设计单位等从事施工技术管理、工程监理等工作。职业发展路径上，工程造价专业人员可从造价员逐步晋升为造价工程师、造价项目经理等，也可向成本管理、投资咨询等领域发展；建筑工程技术专业人员可从施工员逐步晋升为项目经理、技术负责人等，也可向工程管理、工程设计等方向发展。如果对数字敏感，喜欢从事与经济、财务相关的工作，注重工作环境的稳定性，那么工程造价可能更适合；如果对建筑施工过程感兴趣，喜欢挑战和实践，能适应施工现场的工作环境，那么建筑工程技术可能是更好的选择。